Fiches 2as Texte support : Pourquoi les doigts craquent ? § Projet 1 : Concevoir et réaliser un dossier documentaire pour présenter les g...

 Fiches 2as Texte support : Pourquoi les doigts craquent ?

§ Projet 1 : Concevoir et réaliser un dossier documentaire pour présenter les grandes réalisations scientifiques et techniques de notre époque.
§ Objet d’étude : Le discours objectivé
§ Séquence : Produire un texte pour démontrer, prouver un fait
§ Séance : Compréhension de l’écrit
§ Texte support : Pourquoi les doigts craquent ?

§ Source : FRANÇOIS SAVATIER|, 1MNhttps://www.pourlascience.fr/15 avril 2018|

Texte : Pourquoi les doigts craquent ?

Des chercheurs ont modélisé le bruit produit par l'apparition de bulles dans les articulations quand on les fait craquer

Pourquoi les doigts craquent ? De nombreuses hypothèses ont été proposées : étirement des tendons, arrachement d’adhésions intra-articulaires, etc. Toutefois, en 2015, l’équipe de Gregory Kawchuk, de l’université de l’Alberta, a filmé en temps réel la formation de bulles dans le liquide qui (1) lubrifie les articulations (le liquide synovial).

Ce serait ainsi le bruit lié à la brusque formation d’une bulle de gaz, ou cavitation, qui expliquerait le craquement des doigts.

Abdul Barakat, de l’École polytechnique, et un collègue viennent de conforter cette hypothèse de la cavitation en calculant (2) l’émission sonore de la (3) bulle.

Leur modèle combine trois ingrédients : une représentation de l’articulation entre le métacarpe et la première phalange comme un emboîtement de deux sphères ; l’équation différentielle régissant la dynamique d’une bulle sphérique dans un fluide incompressible (équation de Rayleigh-Plesset) ; une émission acoustique proportionnelle à l’accélération du volume de la bulle.

Résultat : cette approche simplifiée prédit correctement l'essentiel de l’émission acoustique mesurée, ce qui confirme l’idée de la cavitation.



FRANÇOIS SAVATIER| ( Rédacteur à Pour la Science) 1MNhttps://www.pourlascience.fr/15 avril 2018|

§ Difficultés linguistiques :

§ (1)Lubrifie (er) : Rendre glissant.

§ (2).. l’émission sonore : Manière de produire des sons …..

§ (3) Bulle : petite quantité d’air qui s’élève à la surface des liquide

§ (3) métacarpe : partie de la main qui est entre les doigts et le carpe ou le poignet

§ (4) équation de Rayleigh-Plesset : décrit le développement d'une bulle de gaz dans un liquide